En fait c'est une brioche dans laquelle on étale une sorte de pâte à tartiner (home made bien sûr) et que l'on tresse de manière particulière. C'est d'ailleurs le tressage qui fait que cette pâtisserie est un krantz cake et pas juste une brioche !
Une fois sortie du fou on badigeonne de sirop pour un bel effet brillant.
J'étais assez fière du résultat, et je peux vous dire que c'était délicieux !
Et comme j'avais beaucoup de pâte j'ai fait une autre brioche.
Pour les curieuses ou celles qui voudrait testé, j'ai piqué la recette sur ce super blog
j'ai juste modifié la garniture, mais autrement j'ai tout suivi et le résultat était juste top, et apprécié de tout le monde ! J'ai lutté pour qu'on en ai encore pour le petit déjeuner...
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